Etui Biscuit Rose Fossier 100g
Etui Biscuit Rose Fossier 100g

Le BiscuitRose de Reims étui 100g

Ref. : ROS00027

La recette originale.

Le Biscuit Rose a fait la renommée de la Maison Fossier fondée à Reims en 1756. La tradition veut qu'il soit dégusté trempé dans le champagne. C'est également l'ingrédient idéal de nombreux desserts, comme les charlottes.

C’est l’originalité de cette recette, inchangée depuis plus de 300 ans, qui confère au Biscuit Rose la particularité de ne pas se déliter quand il est trempé dans un verre de vin rouge ou dans une flûte de champagne.

Plébiscité autant par les grands chefs que par les amateurs de cuisine créative, le Biscuit Rose se savoure aussi bien seul qu’accompagné, en ingrédient, ou en décoration de charlottes et autres gâteaux.

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Le Biscuit Rose de Reims étui 100g - Plus d'informations

Description

Biscuit Rose de Reims

CONTACT FABRICANT

Biscuits Fossier

20 rue Maurice Prévoteau

51721 Reims cedex

03.26.40.67.67

Conservation

Durée de conservation : 1 an

Poids net

100 g

Valeurs nutritionelles

Données nutritionnelles                Pour 100 g     
Valeurs énergétiques (kj)  1705
Valeurs énergétiques (kcal) 403
Matières grasses (g) 4,10
Dont acides gras saturés (g) 1,00
Glucides (g) 83,00
Dont sucres (g) 55,00
Fibres alimentaires (g) 1,10
Protéines (g) 7,60
Sel (g) 0,15

Ingrédients

Sucre, farine de BLÉ, ŒUFS et blancs d’ŒUFS de poules élevées en plein air, colorant: carmins, fécule, poudre à lever : carbonates d’ammonium, arôme naturel de vanille. *Colorant d’origine naturelle.

Allergènes

Contient : gluten, œuf. Peut contenir des traces de : soja, fruits à coque.

Nos recettes

Cake à la pâte à tartiner au Biscuit Rose

[RECETTE] Cake à la pâte à tartiner au Biscuit Rose

 Tiramisu framboise & Biscuits Roses de Reims.

[RECETTE] Tiramisu framboise & Biscuits Roses de Reims.

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