Boîte Cathédrale - artiste Iemza 150g
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Le BiscuitRose de Reims étui 100g
Ref. : ROS00027La recette originale.
Le Biscuit Rose a fait la renommée de la Maison Fossier fondée à Reims en 1756. La tradition veut qu'il soit dégusté trempé dans le champagne. C'est également l'ingrédient idéal de nombreux desserts, comme les charlottes.
C’est l’originalité de cette recette, inchangée depuis plus de 300 ans, qui confère au Biscuit Rose la particularité de ne pas se déliter quand il est trempé dans un verre de vin rouge ou dans une flûte de champagne.
Plébiscité autant par les grands chefs que par les amateurs de cuisine créative, le Biscuit Rose se savoure aussi bien seul qu’accompagné, en ingrédient, ou en décoration de charlottes et autres gâteaux.
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Description
Biscuit Rose de Reims
CONTACT FABRICANT
Biscuits Fossier
20 rue Maurice Prévoteau
51721 Reims cedex
03.26.40.67.67
Conservation
Durée de conservation : 1 anPoids net
100 gValeurs nutritionelles
| Données nutritionnelles | Pour 100 g |
| Valeurs énergétiques (kj) | 1705 |
| Valeurs énergétiques (kcal) | 403 |
| Matières grasses (g) | 4,10 |
| Dont acides gras saturés (g) | 1,00 |
| Glucides (g) | 83,00 |
| Dont sucres (g) | 55,00 |
| Fibres alimentaires (g) | 1,10 |
| Protéines (g) | 7,60 |
| Sel (g) | 0,15 |
Ingrédients
Sucre, farine de BLÉ, ŒUFS et blancs d’ŒUFS de poules élevées en plein air, colorant: carmins, fécule, poudre à lever : carbonates d’ammonium, arôme naturel de vanille. *Colorant d’origine naturelle.Allergènes
Contient : gluten, œuf. Peut contenir des traces de : soja, fruits à coque.Craquez aussi pour...
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