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Spécialité régionale en forme de bouchon de champagne, le sablé champenois est un délicieux sablé pur beurre, dans lequel la poudre d’amande remplace une partie de la farine, et du champagne remplace l’eau de mouillage de la pâte.
En savoir plussoit 17,37 € / kg
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Poids net : 400g
Cette création de la Maison Fossier illustre le principe que «pour faire de bons biscuits, il faut de bonnes matières premières»
Données nutritionnelles | Pour 100 g |
Valeurs énergétiques (kj) | 1944 |
Valeurs énergétiques (kcal) | 463 |
Matières grasses (g) | 17,0 |
Dont acides gras saturés (g) | 8,6 |
Glucides (g) | 66,0 |
Dont sucres (g) | 22,0 |
Fibres alimentaires (g) | 2,2 |
Protéines (g) | 9,9 |
Sel (g) | 0,53 |