Biscuit glacé à la champenoise

Ingrédients (pour 6 personnes) :

1 sachet de Biscuits Roses de Reims Fossier 

175g de marc de champagne

1 L de glace à la vanille

Raisins

 

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Préparation :

Garnir un moule à charlotte de Biscuits Roses Fossier légèrement trempés dans un marc de champagne.

Garnir le centre d’une glace à la vanille préalablement sortie du congélateur pour être ramollie et mélangée à 3 cuillères à soupe de marc de champagne (ou autre alcool de votre choix).

Garnir de raisins enrobés d’un sirop caramélisé au marc de champagne.

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