Brochettes de pain d'épices finement poivré au foie gras

Ingrédients : 

1 paquet de pain d’épices finement poivré
1 bloc de foie gras de canard
1 emporte pièce carré

Pics à brochettes

 

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Préparation:

Réalisez un carré de Pain d’épices à l’aide de votre emporte pièce.

Déposez-y une tranche de foie gras de canard de taille légèrement plus petite que le carré de pain d'épices.
Piquez le toast sur un pic à brochette.
Renouvelez l'opération. Disposez les pics à brochette sur un plat.

 

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Le conseil de nos chefs cuisiniers :

Vous pouvez toaster légèrement les carrés de Pains d'épices avant de disposer la tranche de foie gras. La dégustation n'en sera que meilleure !

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