Recette réalisée par monatelierc
Un flan avec de la pâte à tartiner au Biscuit Rose.
Pâte au choix : sablée, feuilletée ou brisée
Ingrédients :
- 525g lait
- 60g sucre
- 150g crème liquide entière
- 150g Pâte à tartiner au Biscuit Rose
- 120g jaunes œufs
- 45g maïzena
- 75g beurre 1/2 sel
Déco : Pâte au Biscuit Rose/ ou Biscuits roses
1. Portez le lait à ébullition avec 20g de sucre.
2. Fouettez les jaunes + le reste de sucre, puis la maïzena.
3. Versez la moitié du lait bouillant sur le mélange précédent. Mélangez
4.Reversez tout dans la casserole, cuire à feu moyen jusqu'à épaississement.
5. Incorporez la pâte au Biscuit Rose, puis le beurre.
6. Ajoutez la crème.
7. Cuire à 180° environ 35 min selon le four.
Servez et régalez-vous !
