Recette proposée par la blogueuse Marion @dieteticienne_et_gastronome
Ingrédients pour 4 personnes:
1 boîte de 4 cuisses de canard confites
600 g de butternut (doux beurre)
50 g de crème fraiche
Poudre de pain d'épices Fossier
Sel
Poivre
Préparation du plat :
Faire cuire les cuisses de canard au four 15 minutes puis les émietter.
Eplucher et couper le butternut en cubes.
Le faire cuire à la vapeur 30 minutes ou dans de l'eau bouillante.
Ecraser le avec la crème, saler et poivrer.
Ajouter la préparation dans des petites cocottes avec la viande suivi de la purée de butternut puis saupoudrer de poudre de pain d'épices.
Faire griller 10 minutes th 7.
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