Recette réalisée en partenariat avec @infini_patisserie (Instagram)
Pour 3 Verrines : Sirop :
- 50g d’eau
- 50g de sucre
- Coulis fruits rouges selon vos goûts
Pour la crème :
- 180g de crème liquide entière (30%)
- 250g de mascarpone
- 50g de sucre
- 2 jaunes d’œuf
- 1 gousse de vanille
- 200g de framboises
- Mini Biscuits Roses de Reims